Em 19/10/2009 foi realizada uma grande reunião do nosso grupo Wine Club Franco Italiano, mas essa com uma atração a mais pois a vinícola estava em processo de degorgement do seu espumante champenoise Cuvée F.I. Excellence Reserve. Os integrantes do Wine Club tiveram a oportunidade de degorjar suas próprias... uma experiência fantástica.
Após o trabalho com os espumantes, iniciamos nossa reunião nas caves subterrâneas da vinícola, onde foi realizada uma degustação cega de 6 amostras de vinhos, sendo 4 amostras de vinho safra 2009 (ainda em tanques) e 2 amostras de vinhos ja engarrafados e prontos para comercialiação, segue a lista dos vinhos:
1º Vinho
Uva: Ancelotta
Terroir: Serra Gaúcha/RS
2º Vinho
Uva: Merlot
Terroir: Serra Gaúcha/RS
3º Vinho
Uva: Pinot Noir
Terroir: Encruzilhada do Sul/RS
4º Vinho
Uva: Cabernet Sauvignon
Terroir: São Joaquim/SC *
5º Vinho
Uva: Tannat
Terroir: Encruzilhada do Sul/RS
6º Vinho
Uva: Teroldego
Terroir: Encruzilhada do Sul/RS
O objetivo desta degustação não era avaliar qual seria o melhor vinho da noite e sim qual a característica do vinho que o Wine Club gostaria de produzir na safra 2010 !
Após a degustação abrimos o debate e o grupo em sua maioria optou pela uva TANNAT para próxima safra, ficando a uva ANCELOTTA em segunda opção e MERLOT em terceiro.
No próximo dia 06 de novembro a Vinícola Franco Italiano junto com Marcos Vian (enólogo Wine Club) e também Pedro Gallina estará indo para o RS fechar a parceria de fornecimento da uva Tannat para próxima safra, por isso PEDIMOS a gentileza de que os integrantes que tenham interesse em vinificar sua(s) cota na próxima safra avisar ao Leori sua intensão, pois baseado na estimativa de volume de uva a ser vinificada poderemos calcular os custos das cotas da safra 2010... contamos com a colaboração de todos...
Segue fotos do evento.
Atenciosamente,
Fernando Rausis
Leori Hermann
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